Кравот

Кравот — традиционный французский козий сыр, известный своей универсальностью и утончённым вкусом.

Текстура: Плотная и нежная, по мере выдержки становится более твёрдой и крошливой.

Вкус: Сливочный и слегка кисловатый в молодом возрасте, приобретает насыщенные ореховые и землистые нотки с выдержкой.

Как использовать: Подходит для сырных тарелок, салатов, запекания, а также как самостоятельная закуска. Идеален в сочетании с мёдом, орехами и свежими фруктами.

Сочетания: Отлично гармонирует с белыми винами (Совиньон Блан, Шенен Блан), розе и шампанским.