Описание
Капротто, известный как козий камамбер, — это нежный и сливочный сыр с лёгкой белой корочкой и изысканным ароматом. Его вкус мягкий, сливочный, с тонкими грибными и слегка ореховыми нотками, которые появляются благодаря уникальному процессу созревания. Козий капротто особенно понравится ценителям нежных, но насыщенных сыров с приятным послевкусием.
Сыр капротто, вдохновлённый классическим французским камамбером, производится из козьего молока, что придаёт ему индивидуальные вкусовые особенности. Этот вид сыра обрел популярность в Европе, особенно среди любителей сыра, предпочитающих лёгкие и одновременно насыщенные ароматы. Использование козьего молока позволяет создать продукт с уникальной текстурой и богатым вкусом, который сохраняет традиции классического камамбера и добавляет к ним характерные козьи оттенки.
Капротто великолепно сочетается с белыми сухими винами, такими как Совиньон Блан и Шардоне. Для более насыщенного вкусового сочетания можно попробовать капротто с розовыми или лёгкими красными винами, такими как Пино Нуар. Это сыр, который легко раскрывается с каждым глотком вина, подчеркивая его сливочную текстуру и тонкий аромат.
Капротто можно подавать на сырной тарелке с медом, орехами и фруктами. Он отлично подходит для салатов, паст и брускетт, где его сливочная текстура и насыщенный вкус добавляют глубину. Попробуйте его также в горячих закусках, таких как сырные фондю или запечённые овощи, чтобы насладиться его тающей текстурой.
Капротто богат кальцием, витаминами B и A, которые поддерживают здоровье костей, кожи и иммунной системы. В его составе меньше лактозы, чем в коровьем молоке, поэтому он легче усваивается. Благодаря козьему молоку этот сыр также содержит полезные жиры и белки, которые поддерживают уровень энергии.
Капротто созревает в течение 2–4 недель, приобретая свою уникальную текстуру и тонкий аромат. Хранить его лучше в холодильнике, чтобы он долго оставался свежим и ароматным. В нашем интернет-магазине вы можете купить капротто с доставкой, чтобы насладиться его мягким, нежным вкусом и изысканными ароматами.
Отзывы
Отзывов пока нет.