Описание
Сливочное топлёное масло, также известное как гхи, отличается глубоким золотистым цветом и насыщенным, ореховым ароматом с карамельными нотками. В процессе топления из масла удаляются вода и молочные белки, благодаря чему оно приобретает чистый, концентрированный сливочный вкус, идеально подходящий как для кулинарии, так и для самостоятельного употребления.
Топлёное масло имеет древнюю историю, оно известно с древности в Индии и на Ближнем Востоке. Гхи изначально использовалось для приготовления пищи, религиозных обрядов и лечебных целей в аюрведе. Со временем традиция топления масла распространилась по миру, и теперь его используют в кулинарии во многих странах, ценя за уникальные свойства и богатый вкус.
Топлёное масло универсально и может использоваться для жарки, запекания, тушения и как добавка к готовым блюдам. Оно идеально подходит для приготовления блюд с мясом, овощами, рисом и хлебом, не горит при высоких температурах и придаёт блюдам богатый вкус. Топлёное масло также можно использовать в выпечке, чтобы добавить тесту лёгкую карамельную ноту.
Топлёное масло содержит витамины A, D, E и K, а также полезные жирные кислоты, поддерживающие здоровье кожи, костей и иммунной системы. Оно считается лёгким для переваривания продуктом и часто используется в сбалансированном питании и даже в лечебных диетах благодаря своим антиоксидантным свойствам и способности улучшать обмен веществ.
Топлёное масло устойчиво к окислению и может храниться долгое время при комнатной температуре. Отсутствие молочных белков и воды делает его более стойким и надёжным продуктом, удобным для длительного хранения без потери качества. В нашем интернет-магазине вы можете купить топлёное масло с доставкой, чтобы всегда иметь под рукой этот полезный и универсальный продукт.
Отзывы
Отзывов пока нет.