Масло топленое (Гхи)

Гхи — это очищенное топлёное масло, которое широко используется в индийской и аюрведической кухне. Оно обладает насыщенным ореховым ароматом и высокой температурой дымления, что делает его идеальным для жарки, тушения и запекания. Гхи не содержит лактозы и казеина, поэтому подходит даже тем, кто избегает молочных продуктов. Оно также известно своими полезными свойствами и долгим сроком хранения.

Как использовать:
Используйте для жарки овощей, мяса или рыбы.
Добавляйте в каши, выпечку или десерты для придания богатого вкуса.
Намазывайте на тосты или используйте как основу для соусов.
Применяйте в аюрведических практиках для ухода за кожей и волосами.