Это настоящий гастрономический шедевр, вдохновлённый швейцарскими традициями сыроделия. Он создаётся из отборного молока и выдерживается для раскрытия богатого вкуса.
Текстура: Плотная, слегка эластичная, с небольшими кристаллами, которые появляются при длительной выдержке.
Вкус: Сливочный и насыщенный, с ореховыми и карамельными нотками. По мере выдержки приобретает лёгкую пикантность.
Как использовать: Идеален для сырных тарелок, особенно в сочетании с орехами, мёдом и свежими фруктами. Отлично подходит для запекания, добавляя блюдам глубокий аромат.
