Козий шевр «Сердце» с дрожжевой корочкой Тот же нежный козий лактик, в форме сердца. Мы создали красивую форму, а дрожжевая культура добавила характер. Снаружи - тонкая живая корочка с лёгкими складками и деликатным ароматом свежих сливок. Внутри - мягкая, белоснежная паста с чистой кислинкой и тонкой козьей свежестью. Вкус раскрывается постепенно: сначала - йогуртовая лёгкость, затем - сливочная глубина и едва уловимая дрожжевая нота в послевкусии. Форма - про любовь. Корочка - про жизнь. А всё вместе - про нежность с характером.
